Врач назвал рекомендуемую порцию оливье

Норма салата оливье за один прием не должна превышать 200 граммов – гастроэнтеролог

Оптимальная порция салата оливье за один раз не должна превышать 200 граммов, но её можно увеличить, если растянуть употребление блюда на несколько часов. Об этом в беседе с ТАСС рассказал кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов.

Специалист отметил, что рекомендуемый размер порции за один приём составляет 150–200 граммов, что эквивалентно примерно 4–5 столовым ложкам. Это позволяет, по его словам, насладиться вкусом, не перегружая при этом организм.

Вялов добавил, что если есть оливье медленно и сочетать его с другими блюдами, порцию допустимо увеличить на 100 граммов. Он пояснил, что максимальное количество салата, которое можно употребить в течение новогодней ночи за 4–6 часов, составляет 250–300 граммов, при условии, что его едят не за один раз, а с продолжительными перерывами. При этом данное количество справедливо, если в рационе присутствуют и другие блюда. В случае, когда ужин состоит исключительно из оливье и селёдки под шубой, порцию следует уменьшить.

Подписывайтесь на «МК» в MAX. С ним вы всегда будете в курсе последних событий.

Источник: www.mk.ru