Итальянские кулинары установили рекорд, состряпав самый длинный тирамису в мире

Итальянские кулинары приготовили самый длинный тирамису в мире и побили рекорд

Итальянские мастера кулинарии установили новый мировой рекорд, создав тирамису длиной 445 метров. Книга рекордов Гиннесса официально подтвердила это достижение, о чём сообщила организация, а позже информацию распространило агентство UPI.

На приготовление гигантского десерта ушло 2,2 тонны сыра маскарпоне, примерно 50 тысяч савоярди (так называемых «дамских пальчиков») и свыше трёх тысяч яиц. Предыдущий рекордный показатель, составлявший 273,41 метра, был значительно превышен, что подчеркнули сами кондитеры.

Весь процесс приготовления — от замеса крема до декоративной отделки — в соответствии с правилами фиксации рекордов проходил под непрерывным наблюдением судей. Моментально после завершения работы эксперты провели необходимые замеры.

Как отметил один из авторов десерта, шеф-повар Мирко Риччи, тирамису продолжает оставаться одним из главных сладких символов Италии, который страна экспортирует по всему миру. По его словам, это самая удивительная сладость итальянского происхождения.

Создатели уверяют, что их творение впечатляет не только габаритами, но и превосходным вкусом. Секрет идеального результата, как они утверждают, кроется в использовании отборного кофе, густых сливок и огромной доли страсти.

Источник: www.mk.ru