Необычное сочетание японского кулинарного искусства с перуанскими продуктами породило уникальный феномен, получившие название «Никкей».
Слово суши известно во всем мире, а рестораны с японской кухней можно найти в самым разных уголках планеты. В основе этой кухни лежат рис и лапша в сочетании с такими продуктами как рыба, мисо, морская капуста и с зеленым чаем маття. Популярность этой кухне снискала ее неоспоримая польза для здоровья. Японские повара годами оттачивают свое искусство. На то, чтобы стать итамае, признанным шеф-поваром суши, уходит до 10 лет.
Первые переселенцы из Японии появились в Перу в конце XIX в. Они всеми силами хотели сохранить кулинарные традиции своей родины, но столкнулись в Перу с новыми продуктами. Важнейшим элементом перуанояпонской кухни стала местная разновидность острого стручкового перца. Термин «никкей», которым обозначается эта кухня, происходит от японского слова «никкедзин», которым называли себя японские мигранты.
Популярность этой кухни давно перешла через границы Перу. В Дубае с этой кухней можно познакомиться в ресторане Clay. Его девиз — каждое блюло должно быть произведением искусства.
More from my site
- Объявлены победители кинофестиваля и форума по правам человека Международный кинофестиваль […]
- 3 губительных ошибки при мытье посуды Далеко не все знают, как правильно мыть тарелки, приборы, сковородки и кастрюли.
- Очки виртуальной реальности могут нанести вред зрению, предупреждает эксперт Особенно опасны очки виртуальной реальности для детей. Их зрительная система только развивается. Любые повышенные нагрузки на глаза могут помешать их нормальному формированию. […]
- Обитель порока: неизвестные факты о Византии В странах, где большинство исповедует православие, Византия воспринимается как источник духовности.
- Бордюр тротуарный БР.100.20.8(11) вибропрессованный серый 1000х200х80 мм Выбор Предназначен для использования при благоустройстве территорий в сочетании с укладкой тротуарной плитки, для отделения проезжих частей улиц от газонов, тротуарных и пешеходных дорожек, для […]
- МВФ снизил прогноз роста экономики Международный валютный фонд […]
- Аренда офиса: подберите пространство для вашего бизнеса Аренда офиса - это один из основных компонентов успешной работы бизнеса. Выбор правильного офиса может оказаться решающим фактором для достижения успеха. Однако, подбор пространства может […]
- В Астрахани должник спрятался от приставов в могиле и притворился мертвым Житель Астрахани задолжал свыше 200 тысяч рублей по алиментам. Приставы нашли должника на кладбище, где он работал могильщиком. Увидев силовиков, мужчина "лег в разрытую могилу и […]
- Ремонт во вторичке: важные аспекты При покупке квартиры или дома во вторичке, важным этапом становится ремонт и отделка помещений. В данной статье мы рассмотрим основные аспекты, которые следует учесть при проведении […]